ЯМБОЛСКАТА ГРОЗДОВА РАКИЯ ПОЛУЧИ ЗАЩИТЕНО НАИМЕНОВАНИЕ В ЕС

ЯМБОЛСКАТА ГРОЗДОВА РАКИЯ ПОЛУЧИ ЗАЩИТЕНО НАИМЕНОВАНИЕ В ЕС

Ямболската гроздова ракия вече е продукт със защитено наименование за географско указание, след като Европейската комисия одобри вписването й в официалния регистър eambrosia. Това означава, че наименованията „Ямболска гроздова ракия“, „Гроздова ракия от Ямбол“, както и еквивалентите им на латиница могат да бъдат носени само от ракия, при която поне един от процесите на производство се извършва в определен район.

Според съобщението на ЕК ямболската гроздова ракия се прави от бяло или червено грозде, като първоначално е била домашно производство, а от 1930 г. се произвежда промишлено в района на Ямбол и Бургас. Напитката се отличава с жълт цвят и е 40 и повече градуса, се посочва още в информацията.

Наименованието „Ямболска гроздова ракия“ вече е вписано в официалния регистър за спиртни напитки eambrosia на ЕС, където има над 235 такива наименования, включително българските „Kарнобатска гроздова ракия“ и „Гроздова ракия от Търговище“. Отделно има регистрирани и над 1700 вина.

Европа предлага три вида защити за храни и напитки: наименование за произход, за географско указание и за храни с традиционен характер. Различни изследвания сочат, че европейското защитено наименование, което е с най-висока пазарна стойност при спиртните напитки, е „шотландско уиски“, наричано и просто „скоч“. По оценка на Scotch Whisky Association през 2019 г. бизнесът с него носи 5.5 млрд. британски паунда на икономиката.

 

dnevnik.bg

Предишна ГЕРБ ОРГАНИЗИРА ГРАДСКИ ВЕЛОТУР ЗА ПРАЗНИКА НА СЛИВЕН - ДИМИТРОВДЕН
Следваща ДИМИТЪР ЦИКАЛОВ - КАНДИДАТ ЗА ОБЩИНСКИ СЪВЕТНИК: ДЕЦАТА НА СЛИВЕН НЕ ТРЯБВА ДА СЕ ДЕЛЯТ

За автора

Може да харесате още

Новини Ямбол

ОБЛАСТНИЯТ УПРАВИТЕЛ НА ЯМБОЛ ПРИЗОВА ФЕРМЕРИТЕ ОТ БОЛЯРОВСКАТА ФЕРМА ДА ДОПУСНАТ ВЕТЕРИНАРИТЕ ЗА НОВИ ПРОБИ

„Очаквам след всички проведени разговори със собствениците на фермата за овце в Болярово, да допуснат ветеринарните власти днес да вземат втора проба от животните, така както вчера се разбрахме и

Новини Ямбол

ЗАДИГНАХА 850 000 ЛЕВА И МНОГО ЗЛАТО ОТ ТАЙНИК В КАМИНА

По искане на Районна прокуратура – Ямбол бе взета мярка за неотклонение „задържане под стража“ спрямо В.Л. Той е обвинен за това, че противозаконно отнел сумата от 750 200 лева, 50 000

Новини Ямбол

ЯМБОЛ ОТБЕЛЯЗА С ПРАЗНИЧНО ШЕСТВИЕ 24 МАЙ

Километрично шествие заля улиците на Ямбол по повод днешното честване на 24 май. Процесията този път тръгна от Езикова гимназия „Васил Карагьозов“ и НУ  „Проф. П. Нойков“. В празничния парад